Como Fazer Chá Inglês?

Para fazer um chá inglês clássico, você vai precisar de:

• Uma chaleira
• Água filtrada
• Folhas de chá preto (de preferência, um blend inglês como o English Breakfast ou o Earl Grey)
• Açúcar ou leite (opcional)

Passo a passo:

1. Encha a chaleira com água filtrada limpa e leve ao fogo médio-alto.

2. Enquanto a água aquece, coloque uma colher de sopa de folhas de chá preto em um infusor ou em uma peneira de chá.

3. Quando a água estiver quente o suficiente (entre 90°C e 100°C), despeje-a sobre as folhas de chá. Certifique-se de que o chá fique totalmente submerso na água.

4. Deixe o chá em infusão por cerca de 3 a 5 minutos, dependendo de quanto forte você gosta do seu chá.

5. Remova o infusor ou a peneira de chá e descarte as folhas de chá usadas.

6. Se quiser, adicione açúcar ou leite ao seu chá inglês. Tradicionalmente, o chá inglês é servido com leite, mas você pode preferir tomar o seu sem açúcar ou leite.

7. Sirva o seu chá inglês quente em uma xícara de chá, acompanhado de biscoitos, bolos ou sanduíches de pepino, se desejar.

Aproveite o seu chá inglês!