Para secar casca de laranja e fazer chá, siga os seguintes passos:
Lave as laranjas com água corrente para remover sujeiras e resíduos.
Use um descascador de legumes para retirar a casca das laranjas. Certifique-se de retirar apenas a parte colorida da casca e não a parte branca, que é amarga.
Coloque as cascas de laranja em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Deixe as cascas de laranja secando em um lugar seco e arejado, longe da luz solar direta, por cerca de 2 a 3 dias. Você pode virar as cascas algumas vezes para que sequem uniformemente.
Quando as cascas estiverem completamente secas, guarde-as em um recipiente hermético em local seco e fresco.
Para fazer chá de casca de laranja, adicione uma colher de sopa de casca de laranja seca em uma xícara de água quente e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
Sirva o chá quente ou frio, com ou sem adoçante a gosto.
A casca de laranja seca pode ser usada para fazer chá ou como ingrediente em receitas de bolos, pães e biscoitos.