Escolha a erva mate: Para preparar um bom chimarrão, o ideal é escolher uma erva mate de qualidade. As folhas frescas são as melhores, mas se você não tiver acesso a elas, pode usar a erva seca.
Prepare a cuia: A cuia é uma tigela feita de cabaça usada para tomar o chimarrão. Antes de usar, é importante curá-la para evitar que a erva mate grude nela. Para isso, coloque a cuia num recipiente com água morna por algumas horas.
Coloque a erva: Encha a cuia até a metade com a erva mate. Use as mãos para moldar a erva em forma de cone, deixando um espaço vazio no centro.
Adicione água quente: A água deve ser quente, mas não fervendo. Despeje a água na cuia com cuidado para não jogar a erva para os lados. Deixe a água em repouso por alguns minutos para que a erva amoleça.
Adicione a bomba: A bomba é um canudo com um filtro na ponta, utilizado para filtrar a erva mate enquanto se bebe. Coloque a bomba no espaço vazio no centro da cuia e pressione levemente para baixo até que ela toque o fundo.
Pronto para beber: Agora é só tomar o chimarrão. Coloque a boca na ponta da bomba e sugue o líquido, sempre mantendo a cuia em pé. Quando a água acabar, você pode adicionar mais água quente várias vezes, sem precisar trocar a erva.