O chá de repolho roxo é uma bebida saudável e benéfica para o corpo. É fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes. Aqui está uma receita simples para fazer o chá de repolho roxo em casa.
Ingredientes: - 1/2 repolho roxo, picado - 4 xícaras de água - Suco de limão (opcional) - Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Instruções: 1. Lave e pique o repolho roxo em pedaços pequenos. 2. Coloque o repolho e a água em uma panela e leve ao fogo médio. 3. Deixe o repolho cozinhar por 20 minutos ou até que a água mude de cor e fique roxa escura. 4. Coe a mistura em uma jarra ou recipiente grande. 5. Adicione mel ou açúcar a gosto, se desejar. 6. Adicione suco de limão, se desejar, para dar um sabor mais refrescante ao chá. 7. Sirva o chá quente ou frio.
Dica: Para um sabor mais forte e intenso, deixe o chá de repolho roxo em infusão por algumas horas antes de coá-lo. Armazene o chá restante na geladeira por até 4 dias.