Para preparar o chá árabe, será necessário:
Ingredientes: - 1 colher de sopa de chá preto (ou verde) - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm) - 2 ramos de hortelã fresca - 1 litro de água - Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água e o gengibre cortado em pedaços. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Adicione o chá preto (ou verde) e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e adicione as folhas de hortelã. Deixe descansar por mais 5 minutos.
Coe o chá em uma peneira fina e despeje em uma xícara.
Adicione açúcar a gosto e sirva quente.
Dica: para dar um toque especial ao chá, acrescente uma pitada de canela em pó ou uma colher de mel.