Escolha um bom chimarrão ou erva mate de qualidade.
Aqueça a água até começar a formar bolhas, mas não deixe ferver.
Coloque a erva mate no recipiente e agite para deixar a poeira no fundo.
Adicione a água quente até encher dois terços do recipiente.
Tampe a boca do recipiente com a mão e incline-o para um lado, de forma que a água cubra toda a erva mate.
Deixe a mate descansar por alguns minutos para que a água seja absorvida pela erva.
Coloque a bomba e sirva!
Dica: você pode adicionar açúcar ou mel para adoçar o chá, ou suco de limão para dar um toque cítrico.