Como Preparar o Chá de Alcachofra?

1. Ingredientes:

   • 1 alcachofra fresca
   • 1 litro de água
   • Suco de meio limão
   • Mel a gosto (opcional)

2. Preparo:

3. Retire as folhas mais externas da alcachofra até chegar às folhas mais macias.

4. Corte a alcachofra em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela com água.

5. Leve a panela ao fogo e deixe a água ferver por cerca de 15 minutos.

6. Desligue o fogo e adicione o suco de limão.

7. Coe o chá em um coador fino e adoce com mel, se desejar.

8. Sirva quente ou frio.

Observação: é importante utilizar somente a alcachofra fresca e não utilizar as folhas externas duras. O chá de alcachofra pode ajudar na digestão, na redução do colesterol e na prevenção de doenças do fígado.