Existem vários tipos de chás verdes, sendo os mais populares:
Chá verde chinês: é o tipo mais comum e pode ser encontrado em diferentes graus de qualidade.
Chá verde japonês: é geralmente de alta qualidade e possui um sabor fresco e vegetal.
Chá verde indiano: é menos comum do que os outros dois tipos, mas ainda é bastante popular entre os amantes do chá. É geralmente mais robusto e possui um sabor mais pronunciado.
Chá verde do Sri Lanka: é considerado um dos melhores chás verdes do mundo e possui um sabor suave e complexo.