Modo de preparo: Ferva a água e deixe esfriar. Coloque a erva-mate em uma cuia (ou outro recipiente), adicione o açúcar a gosto e despeje a água sobre ela. Deixe descansar por 5 minutos. Depois, coloque gelo e sirva.
Modo de preparo: Corte o limão em cubos e coloque em um copo. Adicione o açúcar e amasse bem. Acrescente a dose de cachaça e o chá mate frio. Misture tudo e coloque gelo.
Modo de preparo: Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Adicione a farinha de trigo e o chá mate aos poucos, misturando bem. Por fim, acrescente o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chá mate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.