Ingredientes: - 2 xícaras de água - 2 colheres de sopa de erva-mate - 1/2 abacaxi cortado em cubos - 1 litro de água gelada - Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça os 2 copos de água até quase começar a ferver.
Adicione a erva-mate e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto isso, bata no liquidificador os cubos de abacaxi com um pouco de água, até ficar bem líquido.
Coe o abacaxi batido em uma peneira fina.
Misture o chá mate com o suco de abacaxi coado e acrescente água gelada até completar 1 litro.
Adoce a gosto.
Sirva com gelo.
Bom apetite!