Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 1 pedaço de canela em pau - 2 xícaras de água - Suco de 1/2 limão - 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em rodelas finas. 2. Coloque o gengibre, a canela e a água em uma panela e leve ao fogo. 3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Retire do fogo e adicione o suco de limão e o mel, se desejar. 5. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dica: Se quiser um chá mais concentrado, deixe ferver por mais tempo. Se preferir mais suave, adicione mais água. Esse chá é ótimo para dias frios ou para aliviar sintomas de resfriados e gripes.