Existem inúmeros tipos de chás de folhas, que variam de acordo com a erva utilizada e o modo de preparo. Alguns dos mais populares são:
Chá verde: feito com as folhas da planta Camellia sinensis, cujas folhas são colhidas e secas antes de serem infundidas em água quente. É rico em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias.
Chá preto: também feito com as folhas da planta Camellia sinensis, mas elas são fermentadas antes do processo de secagem e infusão. É o tipo mais comum de chá consumido no mundo e tem um sabor forte e amargo.
Chá de hortelã: feito com as folhas da planta Mentha spicata, tem um aroma refrescante e é usado para aliviar indigestão e náuseas.
Chá de camomila: feito com as flores secas da planta Matricaria chamomilla, tem propriedades calmantes e pode ajudar a aliviar a ansiedade e o estresse.
Chá de erva-cidreira: feito com as folhas da planta Melissa officinalis, tem propriedades relaxantes e pode ajudar a aliviar a ansiedade e o estresse.
Chá de manjericão: feito com as folhas da planta Ocimum basilicum, tem um aroma forte e picante e é usado para aliviar dores de cabeça e problemas digestivos.
Chá de alecrim: feito com as folhas da planta Rosmarinus officinalis, tem propriedades estimulantes e pode ajudar a melhorar a memória e a concentração.
Chá de gengibre: feito com a raiz da planta Zingiber officinalis, tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a aliviar dores e inflamações.