O chá de coentro e salsa é uma infusão de ervas que combina as propriedades medicinais do coentro e da salsa. Ambas as ervas são ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais, e têm propriedades anti-inflamatórias e diuréticas. O chá é fácil de preparar e pode ser tomado quente ou frio.
Ingredientes: - 1 maço de coentro fresco - 1 maço de salsa fresca - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Lave bem as folhas de coentro e salsa em água corrente. 2. Coloque as ervas em uma panela com água e leve ao fogo. 3. Deixe ferver por cerca de 5 minutos e desligue o fogo. 4. Deixe o chá descansar por 10 minutos. 5. Coe o chá e coloque em uma xícara ou garrafa térmica.
Para um sabor mais adocicado, você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar mascavo. O chá de coentro e salsa pode ser tomado diariamente para ajudar a combater a retenção de líquidos, reduzir a inflamação e promover a saúde geral do corpo.