O chá de hibisco é uma bebida preparada a partir da infusão das flores da planta Hibiscus sabdariffa. É uma erva medicinal com diversas propriedades nutricionais e terapêuticas.
Algumas das propriedades do chá de hibisco incluem ação diurética, antioxidante e anti-inflamatória. Ele é rico em vitamina C, flavonoides e antocianinas, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres.
Além disso, o chá de hibisco é conhecido por seus efeitos no controle da pressão arterial, na redução do colesterol e dos triglicerídeos e na melhora da digestão. Ele também pode ser útil no tratamento de problemas como a obesidade e a diabetes.
Para preparar o chá de hibisco, basta colocar algumas flores secas ou frescas em uma xícara de água quente e deixar em infusão por alguns minutos. O sabor é levemente ácido e adocicado, e pode ser adicionado mel ou limão para dar um toque extra de sabor.