O chá de hibisco é feito a partir do cálice da flor Hibiscus rosa-sinensis, conhecida popularmente como hibisco ou rosa chinesa. Originário da Ásia, foi trazido para o Brasil pelos portugueses no período colonial.
Além de seu sabor agradável, a infusão de hibisco também é conhecida por seus benefícios à saúde. É rica em vitamina C, antioxidantes e flavonoides, substâncias que ajudam a combater o envelhecimento precoce, reduzir a pressão arterial, controlar o colesterol e prevenir doenças cardiovasculares.
O chá de hibisco também têm efeitos diuréticos, sendo utilizado popularmente para auxiliar no combate à retenção de líquidos e no emagrecimento.
Atualmente, o chá de hibisco é muito popular em todo o mundo, tanto por seu sabor e aroma agradáveis quanto por seus benefícios à saúde.