O chá de amora Miura é uma bebida feita com as folhas da planta Morus nigra, popularmente conhecida como amoreira-preta ou amora Miura. Essa variedade de amora é originária do Japão e foi trazida para o Brasil na década de 1980, tornando-se uma importante cultura agrícola em algumas regiões do país.
As folhas da amora Miura são ricas em compostos antioxidantes, como flavonoides e antocianinas, além de vitaminas e minerais. Por isso, o chá de amora Miura tem ganhado destaque como uma bebida saudável e funcional, capaz de ajudar no controle do diabetes, na redução do colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Para preparar o chá de amora Miura, basta colocar algumas folhas frescas ou secas da planta em uma xícara de água quente e deixar em infusão por alguns minutos. A bebida pode ser consumida quente ou fria, e alguns adicionam adoçante para deixá-la mais saborosa.
Além de suas propriedades nutricionais, o cultivo da amora Miura tem se destacado como uma opção rentável para agricultores familiares, especialmente na região Sul do Brasil. A planta é resistente a pragas e doenças, adapta-se bem a diferentes tipos de solo e apresenta boa produtividade.
Assim, o chá de amora Miura não só traz benefícios para a saúde, como também pode ser uma alternativa sustentável e lucrativa para os produtores rurais.