O chá preto é uma das variedades mais consumidas do mundo. É feito a partir das folhas da planta Camellia sinensis, que também é usada para fazer chá verde, chá branco e chá oolong. O chá preto é conhecido por seu sabor forte e rico, e é frequentemente servido com leite e açúcar. Para preparar o chá preto, você precisa de:
Instruções:
Coloque água em uma chaleira ou panela e aqueça até ferver.
Enquanto a água está aquecendo, coloque uma ou duas colheres de sopa de chá preto solto em uma peneira ou infusor de chá. Se estiver usando sacos de chá, coloque um saco em uma xícara.
Quando a água ferver, despeje-a sobre o chá solto ou o saco de chá na xícara.
Deixe o chá preto em infusão por três a cinco minutos, dependendo da intensidade do sabor que você deseja. Se você deixar o chá por muito tempo, ele pode ficar muito forte e amargo.
Remova a peneira ou saco de chá da xícara e descarte-o.
Se desejar, adicione leite e/ou açúcar ao chá preto para adoçá-lo e suavizar seu sabor forte. Ou então, beba o chá preto puro.
Sirva o chá quente em uma xícara ou caneca e aproveite! Se preferir, adicione cubos de gelo para fazer um chá gelado refrescante.