Para preparar o chá mate quente você vai precisar de: - 1 litro de água - 4 colheres de sopa de erva-mate - Açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Coloque a água para ferver em uma chaleira ou panela. 2. Quando a água estiver quente, mas ainda não fervendo, adicione as 4 colheres de sopa de erva-mate. 3. Tampe a panela e deixe a mistura em infusão por cerca de 5 minutos. 4. Coe o chá mate com o auxílio de uma peneira ou coador. 5. Adicione açúcar a gosto, caso deseje. 6. Sirva quente em xícaras ou canecas.
Observações: - O chá mate pode ser servido com limão ou leite, se preferir. - É possível fazer o chá mate em maior quantidade e armazenar na geladeira para beber frio.