Para fazer chá de alcachofra, siga os seguintes passos:
Ingredientes: - 1 alcachofra grande (ou duas pequenas) - 1 litro de água - Suco de meio limão - Mel ou adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo: 1. Corte o topo da alcachofra e retire as folhas externas mais duras. 2. Corte a alcachofra em quatro partes e retire o coração e as partes mais fibrosas. 3. Coloque a alcachofra em uma panela com água e suco de limão. 4. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a alcachofra fique macia. 5. Retire a alcachofra da panela e coe o líquido. 6. Sirva o chá quente ou frio, adoçado com mel ou adoçante a gosto.
Observação: o chá de alcachofra pode ter um sabor amargo e forte, por isso é importante experimentar antes de adoçar e ajustar a quantidade de mel ou adoçante de acordo com o gosto pessoal.