Não necessariamente. O chá verde gelado ainda contém compostos benéficos, como os antioxidantes conhecidos como catequinas, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano oxidativo e reduzir o risco de doenças crônicas. No entanto, alguns estudos mostram que o processo de gelificação pode diminuir ligeiramente a quantidade de catequinas presentes no chá verde. Para obter o máximo benefício do chá verde, é recomendável consumi-lo fresco e quente, mas beber chá verde gelado ainda é uma opção saudável.