- Descasque o gengibre e rale-o finamente ou use um moedor de especiarias para moer o gengibre em pó.
- Coloque uma panela com água no fogo e deixe ferver.
- Adicione cerca de 1 colher de sopa de gengibre ralado ou em pó na água fervente.
- Deixe o chá de gengibre ferver por cerca de 5 a 10 minutos, dependendo da intensidade desejada.
- Retire a panela do fogo e deixe o chá esfriar por alguns minutos.
- Coe o chá em uma peneira fina para remover os pedaços de gengibre.
- Adicione mel ou limão a gosto, se desejar.
- Sirva o chá de gengibre quente ou frio e aproveite!