Para fazer chá verde por infusão, siga os seguintes passos:
Ferva a água em uma chaleira ou panela.
Enquanto a água está fervendo, coloque uma colher de chá de folhas de chá verde em um infusor de chá ou em um filtro de papel.
Coloque o infusor ou o filtro de papel em uma xícara de chá vazia.
Assim que a água ferver, desligue o fogo e deixe a água esfriar por um minuto ou dois (a temperatura ideal da água para chá verde é entre 70 e 80 graus Celsius).
Despeje a água quente na xícara com o infusor ou o filtro de papel e deixe o chá em infusão por 1 a 3 minutos (o tempo de infusão pode variar de acordo com a marca e o tipo de chá verde).
Remova o infusor ou o filtro de papel e descarte as folhas de chá.
Adicione mel, limão ou açúcar, se desejar, e mexa.
Sirva o chá verde quente e desfrute!