O chá vermelho é um tipo de chá fermentado que é originário da província de Yunnan, na China. Ele também é conhecido como Pu-erh, em referência à cidade de mesmo nome, onde é produzido. Para fazer chá vermelho, sigas as seguintes instruções:
Ingredientes: - 1 colher de chá de folhas de chá vermelho - 250ml de água quente
Preparo: 1. Ferva a água e deixe esfriar por cerca de 2 minutos. 2. Coloque a colher de chá de folhas de chá vermelho em uma infusão ou bule de chá. 3. Despeje a água quente sobre as folhas e deixe em infusão por cerca de 3 a 5 minutos. 4. Coe o chá e sirva quente.
Você também pode adicionar um pouco de mel ou limão para dar sabor ao chá vermelho. Lembre-se de que o chá vermelho tem um sabor forte e terroso, por isso, é recomendado que você experimente antes de adicionar qualquer sabor adicional.