Escolher o chá verde de qualidade: A escolha de um chá verde de qualidade é fundamental para evitar o gosto amargo. Chás de qualidade inferior, com folhas velhas ou mal armazenados, podem ter um sabor amargo.
Controlar a temperatura da água: A temperatura da água é um fator importante no sabor do chá verde. A água muito quente pode fazer com que o chá verde fique amargo. A temperatura ideal da água para o chá verde é entre 75°C e 85°C.
Tempo de infusão: O tempo de infusão é outro fator importante para evitar o gosto amargo do chá verde. O chá verde deve ser infundido por no máximo dois a três minutos.
Adicionar mel ou açúcar: Se o sabor amargo persistir, uma pitada de mel ou açúcar pode ser adicionada para suavizar o sabor.
Adicionar limão: O limão é um ingrediente natural que pode ajudar a neutralizar o sabor amargo do chá verde. Adicionar algumas gotas de limão ao chá verde pode trazer uma nota de acidez e suavizar o sabor.
Experimentar diferentes marcas: Se todas as tentativas acima falharem, pode ser hora de experimentar uma marca diferente de chá verde. Cada marca tem suas próprias técnicas de fermentação e armazenamento, o que pode afetar o sabor do chá.