Ingredientes:
1 abacaxi inteiro (com casca e miolo)
2 litros de água
Canela em pau (opcional)
Modo de preparo:
Lave bem o abacaxi e retire a coroa e a base.
Corte o abacaxi em cubos, deixando a casca e o miolo.
Coloque os cubos de abacaxi em uma panela grande e adicione a água.
Adicione a canela em pau (opcional) e leve ao fogo médio.
Deixe ferver por 30 minutos.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Coe o chá, descartando os pedaços de abacaxi e a canela em pau.
Sirva o chá quente ou gelado.
Benefícios:
A casca de abacaxi é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de conter uma enzima chamada bromelina, que ajuda na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias. O chá de casca de abacaxi pode ajudar a reduzir o acúmulo de gordura no corpo, aumentar a sensação de saciedade, melhorar o funcionamento do intestino e fortalecer o sistema imunológico.