Ingredientes: - 1 raiz de gengibre fresca (cerca de 10 cm) - 1 limão - 1 litro de água - Mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em fatias finas. 2. Corte o limão em rodelas finas. 3. Em uma panela, coloque a água para ferver. 4. Adicione o gengibre e o limão na panela com água fervente. 5. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. 6. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. 7. Coe o chá e adicione mel a gosto, se preferir. 8. Sirva quente.
Dica: se quiser uma versão gelada, depois de coar, adicione gelo e sirva com uma rodela de limão e um raminho de hortelã.