Ingredientes:
- 1 abacaxi (preferencialmente orgânico)
- 1 pedaço de gengibre fresco (do tamanho do seu polegar)
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Lave bem o abacaxi e corte a casca em pedaços pequenos.
- Descasque o gengibre e corte em fatias finas.
- Coloque a casca do abacaxi e o gengibre em uma panela com 1 litro de água.
- Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 10 minutos.
- Coe o chá e sirva quente ou gelado.
Dica: você pode adoçar o chá com mel ou açúcar mascavo, se preferir. Além disso, pode adicionar limão ou hortelã para dar um toque extra de sabor.
Bom apetite e saúde!