Ingredientes: - 2 colheres de sopa de folhas de erva cidreira frescas ou secas - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm) - 1 litro de água - Mel (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem as folhas de erva cidreira e corte em pedaços pequenos. 2. Descasque o gengibre e corte em fatias finas. 3. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. 4. Quando a água começar a ferver, adicione as folhas de erva cidreira e o gengibre. 5. Deixe ferver por 10 minutos. 6. Retire do fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 7. Coe o chá em uma peneira, pressionando bem as folhas e o gengibre. 8. Adicione mel a gosto, se desejar. 9. Sirva quente ou gelado.
Dica: você pode armazenar o chá na geladeira por até 3 dias. Aqueça antes de servir.