Ingredientes: - 500ml de água - 1 colher de sopa de chá preto turco - Açúcar a gosto - 1 limão (opcional)
Modo de preparo: 1. Em uma chaleira, coloque a água para ferver. 2. Adicione o chá preto turco e deixe ferver por cerca de 5 minutos. 3. Desligue o fogo e deixe o chá em infusão por mais 5 minutos. 4. Passe o chá por um coador antes de servir. 5. Adicione açúcar a gosto e uma fatia de limão se desejar. 6. Sirva o chá turco quente em pequenas xícaras.
Dica: No preparo do chá turco, é importante usar uma chaleira específica para chá, chamada de “çaydanlik”. Ela é composta de duas partes: uma menor para o chá e outra maior para a água. Além disso, o chá turco é servido em xícaras pequenas, para serem degustadas em várias doses.