O chá Assa Peixe é uma bebida que auxilia na digestão e no tratamento de doenças do trato gastrointestinal. Para preparar o chá, deve-se ferver cerca de 1 litro de água, desligar o fogo e adicionar 1 colher de sopa de folhas secas de assa-peixe. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos, coe e beba a seguir. É recomendado tomar o chá antes das refeições. É importante lembrar que o consumo do Assa Peixe deve ser orientado por um profissional da saúde.