O chá de anis é uma infusão feita com as sementes da planta de anis (Pimpinella anisum). É conhecido por suas propriedades medicinais, sendo utilizado há séculos em diversas culturas para aliviar dores de estômago, tosse, problemas respiratórios, cólicas menstruais e náuseas, entre outros. O sabor do chá de anis é doce e levemente picante. Pode ser consumido quente ou frio, com ou sem adição de açúcar.