Comece preparando as alcachofras. Corte as pontas das folhas e retire a parte inferior do caule. Em seguida, corte as alcachofras ao meio e retire o miolo com uma colher. Corte em pedaços menores e reserve.
Em uma panela, adicione água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, adicione as alcachofras e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que fiquem macias.
Em seguida, retire as alcachofras da panela e reserve a água do cozimento.
Em uma panela separada, adicione a água do cozimento das alcachofras e deixe ferver.
Em seguida, adicione as folhas de chá de sua preferência. Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
Coe o chá e adicione as alcachofras cozidas.
Sirva quente e aproveite os benefícios do chá de alcachofra!