Uma receita simples para preparar chá Oolong:
Ingredientes: - 1 colher de sopa de folhas de chá Oolong - 250 ml de água quente (85-90°C)
Modo de preparo: 1. Aqueça a água até a temperatura indicada. Não deixe ferver para não queimar as folhas de chá. 2. Coloque as folhas de chá em uma infusor de chá ou diretamente em uma xícara. 3. Despeje a água quente sobre as folhas de chá e deixe em infusão por 3-4 minutos, ou até que o chá atinja sua intensidade desejada. 4. Retire as folhas de chá e sirva.
Dica: o chá Oolong pode ser reinfundido diversas vezes. A cada nova infusão, aumente o tempo de infusão em 30 segundos para garantir que as folhas liberem todo seu sabor.