Chá Gelado de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes:

• 1 abacaxi em cubos
• 1 maço de hortelã
• 1 litro de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o abacaxi em cubos, a hortelã e a água.

2. Leve ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

3. Adicione o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.

4. Retire do fogo e deixe esfriar.

5. Coe o líquido e transfira para uma jarra.

6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

7. Sirva o chá gelado com gelo e folhas de hortelã para decorar.