Para preparar o chá indiano, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 colher de sopa de chá preto
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
- 2-3 vagens de cardamomo
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada em pó
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Passo a passo:
- Em uma panela, coloque a água para ferver.
- Adicione o chá preto, o gengibre, as vagens de cardamomo, a canela e a noz-moscada na panela.
- Deixe esses ingredientes em infusão por cerca de 2-3 minutos.
- Adicione o leite na mistura e mexa bem.
- Se desejar, adicione açúcar e continue mexendo até dissolver completamente.
- Deixe a mistura ferver por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá descansar por cerca de 1-2 minutos.
- Coe o chá para remover os ingredientes sólidos e transfira para uma xícara.
- Sirva quente e desfrute do delicioso chá indiano!