O chá mate é uma bebida popular na América do Sul, especialmente no Brasil, Argentina e Uruguai. É conhecido por suas propriedades estimulantes e por ser uma bebida refrescante, que pode ser consumida quente ou fria. Confira a seguir como preparar o chá mate:
Ingredientes: - 1 cuia de mate (recipiente tradicional para tomar chimarrão) - 1 bomba de chimarrão (ou bomba para tereré) - Água quente
Preparo: 1. Coloque o mate na cuia, preenchendo cerca de 3/4 do recipiente; 2. Incline a cuia levemente para que o mate se concentre em um dos lados; 3. Insira a bomba no lado vazio da cuia e pressione suavemente para que ela fique bem encaixada; 4. Despeje um pouco de água quente na cuia, cobrindo bem o mate; 5. Aguarde alguns segundos para que o mate absorva a água e comece a soltar o sabor; 6. Despeje o restante da água quente na cuia, até encher quase completamente; 7. Coloque a boca na ponta da bomba e comece a chupar lentamente; 8. Ajuste a bomba para que fique na posição mais confortável para você; 9. Repita o processo até que a água na cuia acabe.
Dicas: - Se preferir, você pode adicionar açúcar, suco de limão ou hortelã para dar um toque diferente ao chá mate; - Para preparar o chá mate frio, basta seguir os mesmos passos, mas substituir a água quente por água gelada ou suco de frutas; - É importante manter a bomba limpa e higienizada para evitar contaminação e prolongar sua vida útil.