Existem muitas variações de chá britânico, mas aqui está uma receita clássica:
Ingredientes: - 4-6 saquinhos de chá preto (como o English Breakfast) - 1 litro de água fervente - Leite - Açúcar ou mel, se desejado - Biscoitos ou scones para acompanhar
Instruções: 1. Coloque os saquinhos de chá em uma jarra grande e despeje a água fervente por cima. 2. Deixe o chá em infusão por 3-5 minutos, ou até atingir a força desejada. 3. Remova os saquinhos de chá e adicione leite à jarra até atingir a cor desejada. Comece com cerca de 1/4 de xícara e acrescente mais se necessário. 4. Adicione açúcar ou mel, se desejar, e misture bem. 5. Sirva em xícaras com biscoitos ou scones para acompanhar.
Dica: O chá britânico tradicionalmente é servido com leite, mas você pode degustar o chá preto sem leite, se preferir.