O chá branco é uma variedade de chá menos conhecida, mas com muitos benefícios para a saúde. Ele é feito a partir das folhas jovens da planta Camellia sinensis, que são colhidas antes de maturarem completamente. Confira abaixo uma receita simples para preparar o chá branco em casa:
Ingredientes: - 1 colher de sopa de folhas de chá branco - 1 xícara de água quente (não fervente)
Modo de preparo: 1. Coloque a colher de sopa de folhas de chá branco em uma peneira e enxágue em água corrente. 2. Ferva a água e deixe esfriar por alguns minutos, até chegar à temperatura ideal para o chá branco (entre 65°C e 75°C). 3. Coloque as folhas de chá branco em uma xícara e despeje a água quente sobre elas. 4. Deixe o chá em infusão por cerca de 5 minutos. 5. Retire as folhas de chá e sirva quente.
Dica: Para um sabor mais suave, você pode adicionar um pouco de mel ou limão ao chá branco já pronto. Além disso, o chá branco também pode ser consumido frio, adicionando cubos de gelo após a infusão.