Ingredientes:
- 1 pau de canela
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar mascavo e leve ao fogo baixo.
- Mexa o açúcar até que ele derreta e comece a ficar com a cor caramelizada.
- Adicione o pau de canela e misture bem.
- Acrescente a água e mexa até que o açúcar derretido esteja bem dissolvido.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo, retire o pau de canela e sirva o chá quente.
Dica: Se preferir, você pode adicionar um pouco de gengibre fresco ralado para dar um toque extra de sabor.