Ingredientes:
- 4 xícaras de casca de maçã (lavada e cortada)
- 1 pau de canela
- 4 cravos-da-índia
- 4 xícaras de água
- 1/4 xícara de açúcar (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque as cascas de maçã em uma panela grande, juntamente com a canela e os cravos-da-índia.
- Cubra com água e leve ao fogo médio-alto.
- Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o açúcar (se estiver usando) e misture até dissolver completamente.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Coe o chá e sirva quente ou frio.
Dica: Você pode guardar a casca de maçã de outras receitas (como torta de maçã, por exemplo) para fazer o chá.