Existem duas maneiras principais de secar flores de hibisco para fazer chá: secagem natural e secagem no forno.
Secagem natural:
Colha as flores de hibisco enquanto elas ainda estão frescas e brilhantes.
Remova as folhas verdes e lave as pétalas cuidadosamente em água corrente.
Passe as flores de hibisco em uma toalha de papel ou pano limpo para remover o excesso de água.
Espalhe as pétalas em uma bandeja ou prato e deixe secar naturalmente por alguns dias em um local seco e ventilado, longe da luz solar direta.
Quando as pétalas estiverem completamente secas, elas ficarão quebradiças ao toque. Você pode armazená-las em um recipiente hermético em um local fresco e seco até estar pronto para fazer o chá de hibisco.
Secagem no forno:
Pré-aqueça o forno a 50-60°C.
Colha as flores de hibisco enquanto ainda estão frescas e brilhantes.
Remova as folhas verdes e lave as pétalas cuidadosamente em água corrente.
Passe as flores de hibisco em uma toalha de papel ou pano limpo para remover o excesso de água.
Espalhe as pétalas em uma assadeira ou em uma grelha, certificando-se de que não estejam amontoadas.
Coloque a assadeira ou grelha no forno e deixe o hibisco secar por cerca de uma hora e meia, verificando ocasionalmente para evitar a queima.
Quando as pétalas estiverem completamente secas e quebradiças ao toque, retire a assadeira do forno e deixe as flores esfriarem.
Armazene as pétalas em um recipiente hermético em um local fresco e seco até estar pronto para fazer o chá de hibisco.