Para preparar o chá de berinjela, você precisará de:
Modo de preparo:
Lave bem a berinjela e corte-a em rodelas finas.
Coloque as rodelas de berinjela em uma panela com a água e leve ao fogo.
Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coe o líquido em uma peneira, pressionando bem as rodelas de berinjela para extrair todo o suco.
Adicione suco de limão ou adoçante a gosto, se desejar.
Sirva o chá gelado ou quente.
O chá de berinjela é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta, pois a berinjela é rica em nutrientes e tem propriedades que ajudam a reduzir o colesterol, controlar a glicemia e promover a perda de peso.