Chá Branco Marata é uma infusão feita a partir das folhas jovens e brotos da planta Camellia Sinensis, que passam por um processo mínimo de oxidação antes de serem secas ao sol ou com ar quente. O nome "Marata" é uma referência à cidade de Paranaguá, no estado do Paraná, onde a marca Marata produz chás especiais.
O Chá Branco Marata possui um sabor suave e adocicado, com notas florais e frutadas. É rico em antioxidantes e nutrientes como polifenóis, catequinas e teína (cafeína), que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e alguns tipos de câncer.
Além disso, o Chá Branco Marata também é conhecido por auxiliar no emagrecimento e na redução do colesterol ruim (LDL), além de contribuir para a melhoria da saúde da pele e dos cabelos.
Para preparar o Chá Branco Marata, basta colocar uma colher de chá das folhas em uma xícara de água quente (não fervente) e deixar em infusão por cerca de 3 a 5 minutos. Pode ser consumido quente ou gelado.