O chá de alcachofra é uma bebida deliciosa e saudável que pode ajudar a melhorar a digestão, controlar o colesterol e proteger o fígado. Confira a seguir a receita:
Ingredientes: - 2 folhas de alcachofra fresca - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Comece lavando bem as folhas de alcachofra em água corrente. 2. Corte as pontas das folhas e retire as pontas duras (cerca de 1/3 da folha). 3. Em uma panela, coloque a água e as folhas de alcachofra e leve ao fogo para ferver. 4. Quando a água começar a ferver, deixe as folhas cozinharem por cerca de 5 minutos. 5. Em seguida, desligue o fogo e tampe a panela. 6. Deixe o chá de alcachofra esfriar e coe antes de servir.
Dica: Se preferir, você pode adicionar mel ou adoçante para deixar o chá mais saboroso e doce. Além disso, é possível incluir outras ervas e especiarias, como hortelã, gengibre ou limão, para dar mais aroma e sabor ao chá. Experimente!