Chá de Preto

Chá de Preto é uma bebida que mistura chá com fermentado de cachaça. É originária da região nordeste do Brasil, especialmente do estado de Pernambuco.

Para preparar o chá de preto, são necessários os seguintes ingredientes:

• 1 litro de água;
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de suco de limão;
• 1/2 xícara de folhas de chá;
• 1 xícara de fermentado de cachaça.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo até ferver;

2. Adicione as folhas de chá e deixe ferver por mais 5 minutos;

3. Retire do fogo e adicione o fermentado de cachaça;

4. Deixe esfriar e sirva.

O chá de preto é uma bebida muito consumida em festas juninas e também é conhecida como "chá de cachaça". É uma bebida forte e saborosa, ideal para quem aprecia bebidas alcoólicas. Porém, deve ser consumida com moderação.