Ingredientes: - 1 maço grande de salsinha fresca - 1 litro de água gelada - Suco de 1 limão - Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de preparo: 1. Lave bem a salsinha em água corrente e retire os talos mais grossos. 2. Coloque a salsinha no liquidificador e bata com água gelada até obter um suco verde claro. 3. Coe o suco em uma peneira fina ou coador de café. 4. Adicione o suco de limão e açúcar ou adoçante a gosto. 5. Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. 6. Sirva em copos com gelo e rodelas de limão para decorar.
Dica: Essa receita pode ser adaptada com outras ervas frescas como hortelã, coentro ou manjericão. Experimente diferentes combinações para descobrir sua preferida!