O chá de folha de ipê roxo é uma bebida preparada com as folhas da árvore Tabebuia impetiginosa, também conhecido como ipê roxo ou pau d'arco. Esta árvore é nativa da América do Sul, principalmente do Brasil e Paraguai.
As folhas de ipê roxo possuem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antitumorais, sendo utilizadas na medicina tradicional para tratar uma variedade de doenças, como infecções respiratórias, inflamações, artrite, diabetes e câncer.
Para preparar o chá, basta ferver água e adicionar algumas folhas de ipê roxo. Deixe as folhas em infusão por cerca de 10 a 15 minutos e coe antes de beber. É recomendado consumir o chá de 1 a 3 vezes ao dia, de preferência após as refeições. Vale lembrar que o uso de folhas de ipê roxo não substitui um tratamento médico adequado e deve ser acompanhado por um profissional de saúde.