Chá Mate com Gengibre Receita

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa de erva-mate
• 1 pedaço de gengibre (cerca de 3 cm)
• Mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água para ferver.

2. Quando a água estiver fervendo, adicione a erva-mate e o gengibre fatiado.

3. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo.

4. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais uns 5 minutos.

5. Coe o chá em uma peneira ou coador.

6. Sirva quente e adoce com mel se desejar.

Dica: a erva-mate pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou em supermercados com sessão de chás. Já o gengibre é facilmente encontrado em mercados e feiras.