Como Fazer o Chá de Gengibre com Canela?

Para fazer o chá de gengibre com canela, você vai precisar de:

• 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 a 4cm)
• 1 pau de canela
• 500ml de água
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque e corte o gengibre em fatias finas.

2. Em uma panela, coloque o gengibre, o pau de canela e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

3. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.

4. Coe o chá em uma peneira e descarte o gengibre e a canela.

5. Se quiser, adoce o chá com mel ou açúcar a gosto.

6. Sirva quente.

Dica: você pode adicionar outras especiarias, como cravo-da-índia, noz-moscada ou cardamomo, para dar um sabor ainda mais especial ao seu chá.