Como Fazer o chá de Inga?

O chá de Inga é feito com as folhas e casca da fruta do ingazeiro, uma árvore típica do cerrado brasileiro. Este chá é muito popular na região e possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas. Aprenda a fazer o chá de Inga seguindo as instruções abaixo:

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 3 colheres de sopa de folhas de Inga (secas ou frescas)
• 2 colheres de sopa de casca de Inga (seca ou fresca)

Modo de preparo:

1. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até começar a ferver.

2. Adicione as folhas e casca de Inga na panela e deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos.

3. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais ou menos 10 minutos.

4. Coe o chá com uma peneira ou coador de café.

5. Sirva o chá de Inga ainda quente ou gelado. Adicione açúcar ou mel a gosto, se preferir.

Obs.: O chá de Inga não é recomendado para gestantes, lactantes e pessoas com hipertensão. Além disso, o consumo excessivo do chá pode causar diarreia. Por isso, é importante sempre consultar um médico antes de incluir qualquer tipo de chá na sua dieta.